Kjøkkenutstyr

Det er vel her jeg skal innrømme at mitt kjøkken er relativt velutstyrt. Jeg liker å kjøpe kjøkkenutstyr, kopper, kjeler, pynt og krukker, og nei, ikke fordi jeg er kvinne og hører til på kjøkkenet, men fordi jeg syns det er dritgøy at det finnes så mye forskjellig der ute. Jeg har alt jeg trenger… og litt til.

Spørsmålet om hva som er nødvendig er det jeg først skal prøve å besvare. Etterhvert vil flere og flere rare ting dukke opp, alt etter behov.

Så. Noen bloggere tar dere med inn i klesskapet. Noen tar dere med på ferie.

Jeg viser dere kjøkkenet.

Del 1 – kjøkkenutstyr:

Hva er nødvendig på et studentkjøkken? 

Ja, hva trenger man egentlig å ha med seg i flytteesken når man forlater redet? Det finnes ingen fasit på dette, egentlig. Det kommer helt an på hva du lager av mat! Foretrekker du å spise en rask grandis, trenger du vel ikke mer enn enn en varm ovn, og en kniv; man kommer langt med det. Men dersom du skal begynne å lage maten fra bunnen av; kanskje røre litt i en kjele, steke litt i en stekepanne og sånn, da kommer du mye lengre dersom du har et repertoar av verktøy.

Nå er ikke alt like nødvendig – hvem trenger en nøtteknekker liksom? – så jeg deler opp i tre deler.

Exhibit A: Det mest nødvendige.

Her ser dere basisen; det som må til for å få det til å gå rundt på hybelkjøkkenet. Man trenger strengt tatt ikke mer enn det som jeg viser dere her.

Skjærefjøl: Minst én er lurt å ha. Gjerne to; en for frukt og grønt, og en for rått kjøtt.

Saks: Hvordan ellers skal du få åpnet posen med frosne erter?

Sleiv: (min er desverre farget etter at jeg lagde blåbærsyltetøy) kan brukes til både røring i kjeler og til å snu det store biffstykket du antakeligvis ikke hadde råd til.

Stor kniv: For å kutte store ting.

Liten kniv: For å kutte små ting, skrelle en appensin eller skjære en avokado i to.