Et av de minst sjarmerende ordene på norsk må være ordet snerk. Altså. Hva er en snerk? Det høres ut som et ondt, lite vesen i gnom-familien, som lusker rundt og gjør slemme ting.
- Snerk(-en) (m,s) et mytologisk vesen, lever blandt søppel og under kumlokk (derav folkelig frykt for å trå på kumlokk). «Jeg tråkker ikke på kumlokk, for der bor snerkene».
Uansett hvordan man vrir og vender på det, er snerk ekkelt. Bokmålsordboka definerer snerk som «hinne på (særlig kokt) væske». Litt irriterende var det da uansett da jeg fant ut at kokosmelk får snerk ganske fort, da jeg skulle lage middag idag.
Idag deler jeg en av mine nyoppdagede favorittretter, som jeg kaller en slags curry. En slags curry er en slags curry med søtpotet, paprika, masse krydder og kylling (og snerk). Jeg vil ikke gå så langt som å kalle det en ordentlig curry fordi jeg ikke helt kan regelen på hvordan man lager det, men jeg bare slenger oppi grønnsaker, karrikrydder og kokosmelk, og så er den grei.
Den smaker i alle fall veldig godt, og særlig når det er litt kaldt og ekkelt ute (som det er idag) er det digg med litt sausete, aromatisk mat.
Claudias Lille Kjøkken 